Cornicabra
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Ocal
6 diciembre, 2016

Cuquillo

Son aceitunas negras con toques morados. Es una oliva pequeña, tardía, de cultivo y recolección sencilla. Su aceite es de gran sabor, con un toque de manzana y cierto sabor a almendras, muy aromáticos. Una de las variedades mas extendidas por la Región de Murcia, siendo la estrella en platos regionales como la ensalada Murciana.