Arbequina
11 January, 2017
Ocal
11 January, 2017

Considerada rústica por su resistencia a la sequía y su tolerancia hacia el frío invernal. La maduración de sus frutos es algo tardía, y presentan una inmensa gama de sabores, aunque predominan los sabores vegetales. Dulzura al inicio de la cata, frutado de hierba fresca en el aroma, ligero picor y suave amargor a fruta verde.