Aceite de Oliva Virgen Extra Villaolivo Selección BIO Pet 2 L

Aceite de Oliva Virgen Extra Bio Villaolivo – Coupage Arbequina & Picual

El Aceite de Oliva Virgen Extra Bio Villaolivo es el resultado de un meticuloso coupage de aceitunas Arbequina y Picual, cultivadas en nuestros propios olivares, bajo un estricto control de calidad y en total respeto al medio ambiente. Las aceitunas son recolectadas a mano en el momento óptimo de maduración, lo que asegura la frescura y la calidad superior del producto final. Posteriormente, estas aceitunas son sometidas a un proceso de extracción en frío mediante métodos mecánicos, garantizando la máxima pureza y preservando todas sus propiedades nutricionales y organolépticas. Este proceso, realizado a temperaturas inferiores a 27°C, asegura que el aceite conserve su perfil de sabor característico y todas sus propiedades antioxidantes, vitales para nuestra salud.

La combinación de las variedades Arbequina y Picual en este coupage da como resultado un aceite de oliva virgen extra de gran complejidad y equilibrio. La Arbequina, conocida por su suavidad y delicadeza afrutada, aporta notas dulces y ligeramente almendradas, mientras que la Picual, variedad de gran resistencia a la oxidación, da lugar a un sabor robusto, con un toque más intenso y amargo. La fusión de estas dos variedades crea un aceite bien equilibrado, con un perfil aromático único que combina lo mejor de ambos mundos: suavidad, afrutado, intensidad y una ligera amargura que lo hace ideal para realzar el sabor de todo tipo de platos.

Ingredientes:

Aceite de oliva virgen extra

Particularidades:

• Elaboración natural: El Aceite de Oliva Virgen Extra Bio Villaolivo se produce exclusivamente mediante métodos mecánicos, sin el uso de productos químicos ni aditivos artificiales, lo que garantiza un producto completamente natural y saludable.

• Extracción en frío (<27°C): La extracción en frío es esencial para mantener las propiedades nutricionales del aceite, preservando los antioxidantes, los polifenoles y la vitamina E que son fundamentales para su carácter y beneficios para la salud.

• Certificación ecológica: Este aceite cuenta con la certificación ecológica que avala su origen natural y su proceso de producción sostenible. Villaolivo se compromete a seguir prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente, garantizando la sostenibilidad y la preservación de los recursos naturales.

Sugerencias de consumo:

• Ideal para aderezar ensaladas frescas: Su perfil frutado y equilibrado realza la calidad de los vegetales crudos, transformando una simple ensalada en una experiencia gastronómica de alto nivel.

• Perfecto para finalizar platos de pasta, carpaccios y risottos: Añade una generosa cucharada de este aceite sobre tus platos favoritos les dará un toque de sofisticación y profundidad de sabor, realzando los ingredientes y elevando la receta a una categoría gourmet.

• Excelente para realzar el sabor de tostadas, bruschettas y otros aperitivos: Su suavidad y complejidad lo convierten en el complemento perfecto para panes y bruschettas, aportando un sabor exquisito que no pasa desapercibido.

• Versátil en cocina: Además de ser ideal para platos fríos, este aceite también es perfecto para cocinar a baja temperatura. Su estabilidad térmica lo convierte en una opción segura para la cocina diaria, asegurando que se mantengan intactos tanto su sabor como sus propiedades nutricionales.

Instrucciones de Conservación:

Para garantizar la conservación óptima de sus propiedades organolépticas, es fundamental almacenar el aceite en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz directa y el calor. Estos factores pueden alterar sus características, por lo que es importante protegerlo de las condiciones que favorecen la oxidación. Además, se recomienda agitar suavemente la botella antes de cada uso para asegurar una distribución uniforme del sabor y el aroma en cada gota.

Beneficios para la salud:

El Aceite de Oliva Virgen Extra Bio Villaolivo no solo destaca por su sabor excepcional, sino también por sus múltiples beneficios para la salud. El coupage de Arbequina y Picual es una fuente rica en ácidos grasos monoinsaturados, especialmente en ácido oleico, lo que favorece la salud cardiovascular, ayudando a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y aumentando el colesterol bueno (HDL). Además, gracias a su alto contenido en antioxidantes y polifenoles, este aceite tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que protegen las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres. Estos compuestos también ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, el cáncer y enfermedades neurodegenerativas.

El Aceite de Oliva Virgen Extra Bio Villaolivo, elaborado con un minucioso coupage de Arbequina y Picual, es la elección perfecta para los amantes de la alta cocina que buscan un producto de calidad superior, natural y ecológico. Cada gota de este aceite es un reflejo de la tradición olivarera de Villaolivo y su compromiso con la excelencia y la sostenibilidad. Con su sabor delicado y su complejidad aromática, es ideal para quienes desean disfrutar de una experiencia culinaria única y saludable. Este aceite no solo mejora el sabor de tus platos, sino que también aporta numerosos beneficios para la salud, convirtiéndose en un ingrediente imprescindible en cualquier cocina gourmet.

Alérgenos: Este producto no contiene alérgenos comunes.