El aceite de oliva virgen extra infusionado con vainilla es un producto gourmet que combina la riqueza y suavidad del aceite de oliva con el aroma dulce y exótico de la vainilla. Esta fusión crea una experiencia sensorial única, aportando un toque distintivo tanto a platos dulces como salados.
Ingredientes:
- Aceite de oliva virgen extra.
- Aroma natural de vainilla.
Particularidades:
- Producto 100% natural: Elaborado sin conservantes ni aditivos artificiales, garantizando la pureza y calidad de sus componentes.
- Sabor delicado y aromático: La combinación del aceite de oliva virgen extra con la vainilla ofrece un perfil de sabor suave y equilibrado, ideal para realizar diversas preparaciones culinarias.
Sugerencias de consumo:
- Postres: Incorporalo en cremas, helados y repostería para añadir una profundidad de sabor inesperado. Por ejemplo, unas gotas en una panna cotta o en un bizcocho de vainilla pueden transformar la receta tradicional en una delicia gourmet.
- Ensaladas de frutas: Úsalo como aderezo para ensaladas de frutas frescas, aportando un matiz dulce y aromático que realza el sabor natural de las frutas.
- Platos de mariscos: Agregue un toque especial a mariscos como camarones o vieiras, donde el sutil dulzor de la vainilla complementa la salinidad natural del marisco.
- Salsas y reducciones: Incorpora el aceite infusionado en salsas para carnes blancas o pescados, creando contrastes de sabor innovadores.
Instrucciones de conservación:
Para mantener intactas las propiedades organolépticas del aceite de oliva aromatizado con vainilla, es recomendable almacenarlo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Antes de cada uso, agite suavemente la botella para asegurar una distribución homogénea del aroma.
Alérgenos:
Este producto no contiene alérgenos comunes, siendo apto para personas con sensibilidades alimentarias específicas.
Beneficios adicionales:
La vainilla, además de su apreciado aroma y sabor, posee propiedades antioxidantes que contribuyen a la protección celular contra los radicales libres. Según estudios, los compuestos antioxidantes presentes en la vainilla pueden ayudar a prevenir la ruptura de células y tejidos en todo el cuerpo.
. Por su parte, el aceite de oliva virgen extra es reconocido por sus beneficios cardiovasculares, gracias a su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes naturales.
. La combinación de ambos ingredientes no solo enriquece el paladar, sino que también aporta beneficios para la salud.
Proceso de elaboración:
La creación de este aceite aromatizado implica un proceso cuidadoso de infusión. Se selecciona aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad, al cual se le añade extracto natural de vainilla. Esta mezcla se deja reposar el tiempo necesario para que los compuestos aromáticos de la vainilla se integren plenamente con el aceite, resultando en un producto equilibrado y armonioso.
Aplicaciones culinarias innovadoras:
- Panadería y repostería: Sustituye parte de la grasa en recetas de galletas, magdalenas o panes dulces con este aceite aromatizado para impartir un sutil sabor a vainilla que enriquecerá tus creaciones.
- Bebidas: Agregue unas gotas a batidos, batidos o incluso cócteles para proporcionar una nota aromática distintiva.
- Platos vegetarianos: Rocía sobre verduras asadas o salteadas para aportar una dimensión adicional de sabor que sorprenderá a los comensales.
Consideraciones dietéticas:
Este aceite es apto para dietas vegetarianas y veganas, ofreciendo una alternativa deliciosa para aquellos que buscan diversificar sus opciones culinarias sin recurrir a productos de origen animal.
El aceite de oliva virgen extra infusionado con vainilla es una adición versátil y sofisticada en cualquier cocina. Su capacidad para realzar tanto platos dulces como salados, junto con sus beneficios para la salud, lo convierte en un ingrediente imprescindible para chefs profesionales y entusiastas de la gastronomía por igual. Experimenta con este aceite en tus recetas diarias y descubre cómo una simple adición puede transformar tus platos en verdaderas obras maestras culinarias.
Nunca había probado aceite con vainilla y me sorprendió
ahora lo pongo hasta en yogures y frutas!, queda genial!
Lo uso en ensaladas de fruta, me gusta mucho el contraste que hace, da mucho sabor.
Tiene un sabor dulce, nunca había probado un aceite así, muy curioso.
Un aceite original, no recomiendo usar demasiado porque puede empalagar, pero con un chorrito da un sabor muy bueno.