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Paté de Aceituna Negra
11 julio, 2018
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Especialidad de Tomate Seco
11 julio, 2018

Paté de Aceituna Negra con Almendra

Una selección de recetas para aperitivos del Mediterráneo
cuenca, que refleja la esencia de nuestra gastronomía. Delicioso sobre pan tostado, con
queso de cabra o combinado con dátiles, uvas, ciruelas o albaricoques secos. Utilizar
tu imaginación
Como salsa para pasta: con tomate, anchoas, ajo, cebolla, ralladura de limón,
albahaca y queso parmesano. Como base para tortillas de verduras (alcachofa, berenjena,
calabacín …) con crema, queso Gruyère y comino. Como un acompañamiento a
platos principales como carne asada o a la parrilla.

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